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FREIDORA GAS NATURAL FRYMASTER 1 TINA CM3.5 CONTROL CON FILTRADORA # FPH155CSCNAT
Fríe cualquier cosa, desde papas fritas hasta alitas de pollo con esta freidora de piso a gas de alta eficiencia Frymaster FPH155 de 50 lb con controles CM3.5. Fabricada para un uso de gran volumen, eficiencia y fácil filtrado, esta freidora ofrece la comodidad de un filtrado integrado combinado con tecnología de última generación.
Cada freidora cuenta con un reconocido controlador de panel táctil CM3.5 que se puede programar para múltiples productos para alargar el tiempo de cocción según sea necesario, brindando resultados consistentes independientemente de la carga. Tiene una alarma audible, ebullición controlada, tiempos de "agitar" y "mantener" programables, una pantalla LED que muestra una cuenta regresiva del tiempo de cocción y otras funciones útiles.
Dado que esta freidora está hecha de acero inoxidable duradero, resistirá un uso riguroso en su restaurante, puesto de comida o bar. Este modelo tiene un diseño de olla abierta que es fácil de limpiar, y cada olla para freír tiene una zona fría profunda y se inclina hacia el frente para permitir un drenaje y eliminación rápidos del aceite y las migas. Para una transferencia de calor eficiente y de última generación, este modelo utiliza quemadores infrarrojos de alta tecnología para calentar el aceite. Cada freidora también viene con dos cestas gemelas para freír por olla para su comodidad.
Para facilitar el filtrado del aceite, esta freidora viene con un sistema de filtración incorporado. Tiene una capacidad de 50 libras pero aún puede caber dentro del gabinete de la freidora para ahorrar espacio. La gran línea de drenaje de 3" permite que el aceite se drene libremente para un filtrado más rápido, de modo que todo el ciclo se pueda completar en menos de cinco minutos. Este sistema de filtración de aceite utiliza un motor de 1/3 hp y una bomba de 4 gpm para mover el aceite y un Recogedor de migas de acero inoxidable para eliminar partículas más grandes.
Esta freidora utiliza un total de 80.000 BTU y requiere una conexión de gas natural y una conexión eléctrica para su funcionamiento.
Especificaciones
| TIPO DE TINAS | COMPLETA o DIVIDIDA |
| Energía | Gas Propano o Gas Natural |